Robiano
Nel I Sec. D.C. durante i baccanali e le feste Rubicali, i nostri vini facevano da protagonisti.
Testimonianza di una lontana tradizione è il mosaico rinvenuto a Genazzano nel 1910 raffigurante Bacco e Fauni. Robiano è ottenuto da una selezione accurate di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, di colore rosso rubino.
Scheda tecnica
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Area di produzione: | vigneti di proprietà ubicati nella zona del comune di Genazzano, nel podere ad un’altitudine 300-400 mt s.l.m., giacitura collinare. |
| Denominazione: | Robiano rosso I.g.t. | |
| Regione: | di origine Lazio | |
| Provenienza: | Colline di Genazzano | |
| Uve: | Cabernet Sauvignon, Merlot | |
| Raccolta: | Seconda decade di settembre | |
| Alcol: | 14 % vol. | |
| Temperatura: | di servizio 16-18 gradi | |
| Affinamento: | in vetro | |
| Colore: | Rosso rubino | |
| Sapore: | Vino concentrato e ben strutturato, con tannini maturi e ben integrati nel frutto, una delicata nota speziata ed una superba lunghezza. |
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| Confezione: | Cartone da 12 bottiglie bordolesi da 0,75 Lt. |
