Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
Non si conoscono le origini di questo vitigno, introdotto forse dai greci nella zona ionica mentre
è certo come e quando la viticoltura è arrivata nella regione: attorno al VII secolo a.C.
quando i coltivatori locali impararono dagli etruschi a usare gli alberi per sostenere le viti.
Il nome deriva dal termine dialettale "niuru maru", dovuto al caratteristico colore nero del frutto e al
sapore amaro del vino o forse da nero-mavro per supportare il carattere nero della buccia.
Scheda tecnica
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Area di produzione: | Uve selezionate nei vigneti delle colline abruzzesi. |
| Denominazione: | Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. | |
| Regione: | Abruzzo | |
| Provenienza: | Colline abruzzesi | |
| Uve: | 100% Montepulciano | |
| Alcol: | 13 % vol. | |
| Temperatura di servizio: | 16-18 gradi | |
| Profumo: | vinoso, tenue, gradevole. | |
| Colore: | rosso rubino con lievi sfumature violacee e tendente all'arancione con l'invecchiamento | |
| Sapore: | dal profumo intenso e persistente di frutta rossa matura. | |
| Confezione: | Cartone da 12 bottiglie bordolesi da 0,75 cl.
Cartone da 25 bottiglie bordolesi da 0,375 cl |
